关闭

举报

  • 提交
    首页 > 农村商机 > 正文

    蔬菜这样加工,售价能够提高7倍以上!

    2019-01-30 17:58:34    浏览:1    回复:0    点赞:0



    在北京郊区一家蔬菜产销专业合作社里的加工车间里,清洗机、去皮机、切分机、微波脱水机、真空包装机等功能不一的机器让人眼花缭乱,这些机器有着非常奇妙的作用,就是能够让一颗新鲜土豆脱水变成一片片香脆的薯片。

    蔬菜这样加工,售价能够提高7倍以上!

    您可别觉得这个薯片很平常,它的制作工艺和平时咱们吃的薯片不一样。这个车间里生产的脱水薯片是非油炸、零添加剂的,所以更加符合现代人的需要。

    蔬菜这样加工,售价能够提高7倍以上!

    脱水蔬菜

    脱水蔬菜作为农产品深加工的一种,具有新鲜农产品的色、香、味、形、质,以及便于贮运等优点,已经成为农产品加工、增值的一种重要手段。制作过程中应用微波使蔬菜脆化,不添加、不喷洒食用油脂,更符合现代健康消费潮流。

    蔬菜这样加工,售价能够提高7倍以上!

    目前,脱水蔬菜以美国、西欧、日本、韩国、东南亚和中东的需求量最大。脱水农产品在国内也有巨大的市场潜力,但与发达国家相比,干制品比例较低。目前我国脱水蔬菜的加工量,仅占总产量的10%左右。

    目前我国已经有比较完善的农产品高效脱水加工生产线,能够实现自动去皮、切分、加热漂烫、冰镇降温、振动沥水、热风脱水、微波脆化、真空包装等作业。北京也已经开发了西红柿、秋葵、土豆、甘薯、茄子、萝卜等零食和菜用两大系列的脱水产品共10多种。

    北京的合作社里,用800克鲜食西红柿可制作成80克脱水西红柿酥,售价从4元多增至30元,而且生产工艺简单。

    蔬菜这样加工,售价能够提高7倍以上!

    今后他们将针对观光休闲农业开发游客加工体验项目,通过手工制作成伴手礼,进一步提高农产品附加值。


    0
    !我要举报这篇文章

    用户评论
    声明 本文来源:农村经济共享信息网,转载请注明出处。本站转载的其他来源的文章不代表本站完全赞同其观点或对其真实性负责。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!